P: O café é estimulante?

R: A cafeína do café estimula de modo brando. O efeito que ela produz depende do nível efetivo das atividades em que você está engajado. Quando o esforço do exercício é monótono ou não motiva, a cafeína do seu café pode ajudar a trazer a energia de que você precisa para tirar o melhor proveito dos exercícios e reduzir o cansaço depois deles.

P: Ouvi dizer que o café produz melhor desempenho físico. O que isso significa para mim quando estou fazendo exercícios?

R: A conclusão de numerosas pesquisas foi que a cafeína realmente melhora o desempenho físico, com efeitos que se estendem a uma vasta gama de esportes e exercícios. Tomaram parte nessas pesquisas não só esportistas bem treinados, como também pessoas com vida relativamente sedentária.

P: O efeito benéfico passa logo?

R: Não. Nos exercícios prolongados, a melhoria do desempenho parece ser maior do que nos exercícios de curta duração, que requerem muita energia.

P: Quanto café eu preciso tomar para conseguir esse efeito benéfico?

R: Relativamente pouco. Numa xícara grande de café solúvel há 90 mg de cafeína, e o desempenho pode melhorar significativamente inclusive com doses menores.

P: Como exatamente o café ajuda a estimular o meu desempenho físico?

R: Os mecanismos ainda não foram completamente elucidados, e estudos recentes sugerem que diversos sistemas provavelmente contribuem para o processo.

P: Se o café é diurético, ele não deve ser evitado durante os exercícios?

R: Os atletas que competem em condições de grande calor e umidade ou em esportes de resistência, em que o risco de desidratação é alto, costumam ser aconselhados a tomar mais líquidos. Ao mesmo tempo, aconselha-se a muitos atletas que evitem o chá e o café devido ao efeito supostamente diurético de ambos. Pesquisas atuais mostram que esse efeito é insignificante para quem inclui bebidas que contêm cafeína na sua dieta habitual e que, além disso, o corte dessas bebidas da dieta pode ter efeitos mais prejudiciais.

P: A cafeína não é uma substância que os atletas profissionais como os que participam dos Jogos Olímpicos estão proibidos de tomar?

R: Até janeiro de 2004, o Comitê Olímpico Internacional (COI) limitava a ingestão de cafeína pelos esportistas de ambos os sexos. Por recomendação da Agência Mundial Antidoping (WADA), a cafeína foi retirada da lista de substâncias proibidas pela WADA usada pelo COI. O fato de que a ingestão de quantidades muito pequenas de cafeína do café beneficia positivamente o desempenho nos exercícios foi um fator importante que se levou em conta na decisão sobre esta questão.

P: O café realmente tem um papel a desempenhar numa dieta e num estilo de vida saudáveis?

R : Considerando as diversas iniciativas de Governos e grupos de especialistas do mundo todo para promover as atividades físicas e com isso conseguir mais saúde, tudo que incentiva a participação nos esportes e exercícios tem uma enorme implicação potencial para a melhoria da saúde pública.
A cafeína, na forma de café, poder reduzir o desconforto e a fadiga que a maior parte das pessoas sente ao fazer exercícios. Seu uso generalizado e de longa data na maioria das dietas pode contribuir de forma significativa para melhorar a nossa forma física e nos tornar mais saudáveis.

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